Закуски

Рулетики из баклажанов с начинкой из грибов, с добавлением грузинских специй, кинзы, граната и соуса Сациви

Знаменитое овощное рагу из тушёных баклажанов, томатов, сладкого перца, приправленное пряной зеленью

Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили

Горячая грузинская закуска из шампиньонов, лаваша и сыра Сулугуни, томлённая в сливочном соусе.

Грибы, запечённые под сыром Сулугуни до аппетитной корочки

С помидорами и маринованным луком

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом Сациви из грецких орехов и мегрельских специй

Традиционная грузинская закуска из овощей в сочетании с молотым грецким орехом, свежей зеленью, гранатом и специей Сумахи

Свежие овощи: помидор, огурец, болгарский перец, укроп, петрушка

Виноград, киви, груша, яблоко, апельсин

Настощий фермерский сыр Сулугуни, Брынза, Чечил, копчёный Сулугуни с грецким орехом, виноградом и мёдом

Буженина, куриный рулет, отварной язык

Капуста мжави, камбосто, перец маринованный, огурцы маринованные